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今日もおかげさまで1日忙しく過ごしました。 でも、昨日の心配なニュース。 そして、今日。 …
昨日はパンに合う漬物を募集したところ、たくさんのご意見やアドバイスをいただき、ありがとう…
今日は午前中町内の契約生産者さんの畑や大根櫓をめぐって午後から大根櫓の町「田野町」へ行っ…
ラーメン、大好きです。 豚骨、塩、醤油系が好きです。 博多豚骨ラーメンといえばトッピング…
昨日漬けた高菜漬けはまだ水が上がってきてなく、もう一日おくことにしました。 今日も一日良…
明日は高菜漬けの漬け返しをしようと思っています。 今日は午前中、大根洗いと漬け込み作業を…
今日は田野地域から６ｔを超える天日干し大根が入荷しました！ その分の漬け込みを午前中に終了して事務所にもどってくると、 「今朝、ブルー（ブルーインパルス）が飛んでましたね。」 ※ブルーインパルスは航空祭で曲芸飛行をする隊の専用の飛行機です。 ここ新富町には航空自衛隊「新田原（にゅうたばる）基地」があります。 毎年12月になると航空祭（最近ではエアーフェスタと呼ばれている）が開催され、人口2万人にも満たないこの町に10万人もの人がやってくるのです。 実は、あの、オス
今日は天日干し大根が１０t程度入荷してバタバタした1日でした。 新富町の生産者は少しずつこ…
一時期小学校の先生に憧れていた時期もありました。 その訳は、小学校３年生から６年生まで同…
今日も朝一で大根洗い、塩押し大根の漬け込みを行いました。 今日は比較的早く漬け込みまで終…
クリスマスイブ前夜までは覚えていたのに、気がついたらクリスマスが終わっていました。 今年…
朝は晴れてましたが午後すぎから弱い雨が振り始めています。 今日は一日お休みをいただきまし…
今日もあっという間の一日でした。 今年もあと数日となりましたが、我がキムラ漬物は12月30日…
今日も天日干し大根が５ｔ５００ｋｇ位入荷して無事に漬け込み終了しました。今日までで約８５ｔくらいが入荷しています。 いよいよ明日の入荷分を漬け込みして仕事納めとなります。 仕事の面で今年を振り返っていますが、今日がその最終回。 今年、会社にとっても、私個人にとってもうれしいニュースが２つありました。 １つ目は宮崎県の産学官でつくる事務局が地域経済をけん引していくことが期待される企業として未来成長企業と認定していただいたことです。 今年春に新富町から推薦していただける
