野菜ソムリエさんたちがやってきた！
今日は野菜ソムリエさんの定期活動で
宮崎県特産の天日干し大根がテーマとして
取り扱っていただけました。
午前中に「寒漬け（ハリハリ漬け）づくり」、
午後からは会社に来ていただき、
天日干し大根のことやキムラ漬物のお話しを
させていただき、大根櫓に移動して
みんなで記念撮影するという宮崎県ならではの
私たちにとってはとてもありがたい企画です。
今回の私のミッションの一つ、
寒漬けの材料となる天日干し大根の手配。
このところの大寒波で昨日は入荷が一本もなく、
このままではや
