好きを仕事に、には、高揚感はない。粛々と進む。

古くからの知り合いが料理屋を開いたというので、開店祝いも兼ねてお店に行った。
小さな、かわいいお店。

彼女はとても大きな会社で長年働いていたが、辞めたのは2年前。

その後、ハローワークの調理師のコースに通い、夜は飲食のお店ことを勉強したいと居酒屋でバイト。

コースが終わったら、次は給食のおばちゃんになった。
パートで、二学期間、給食を作った。
野菜の効率的な切り方一つから、それは色々と勉強になったそう。

その間、並行して物件探し。
根気よく探したかいあって、条件に合う物件が見つかり、このたび開業の運びとなった。

そういえば、彼女は学生の頃から好きだったんだよな。料理。
飲み会などで出てくる料理を食べては、材料とか調味料はこれこれだから、家でも作れるな、とかブツブツ言ってた。

巷にあふれる「好きを仕事に」は、とにかくきらびやかで、あなた全開放！みたいな誘惑もあるけれど、彼女にはそんな高揚感は感じなかった。
そりゃ、開店したのは嬉しそうだったけど、ただ好きだったことをかたちにした、という印象。
とても自然体に感じた。

ホールのバイトも、給食のおばちゃん修行も、必要なプロセスとして粛々と。
だって開業に必要な経験だしね。

「まずは、一生をかけられるものを見つけるど！！」みたいな気合は、間違っているとは言わないけど、どこか無理がある気がする。

好きを仕事にする、こと自体が目的になっているのだ。

自分のそばにずっとあった、大切にしたいと思うものを、意思を持ってかたちにし、さらに大切にする。
そのくらいがいい気がする。

料理、美味しかった。

写真は、ミセバヤ。
我が家で一番小さい鉢。