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「目玉焼きの醤油煮」にビックリ!(。・о・。)!

 「目玉焼きの醤油煮」なんて,考え付きもしませんでしたΣ(・□・;)  オムレツやスクランブルエッグにはしっかりと味がついていますが,目玉焼きにはこれといった味がありません。同じく卵をそのまま焼いたお料理でもハムエッグやベーコンエッグはお肉の味が移ってとても美味しいし調味料ともよく馴染むのですが,目玉焼きは何で味付けても馴染みが良くないと感じ,あまり好きなお料理ではありませんでした。  その目玉焼きを胡麻油で焼き,しかも焼きながらお醤油味のスープで煮て味をつけてしまうとい

    • タコの炊き込みご飯o(^-^ o )(ノ ^-^)ノ

       美味しそう😋  タコというのは噛むと良い味のする,非常に美味しい食材です。どういうわけか若い頃はそのタコが苦手で,せいぜいがタコ焼きで頂くくらいでした。成人した頃から苦手ではなくなりましたが,それでも「出てくれば食べる」といった程度でしたね。 タコの美味しさに目覚めさせてくれたのは,埼玉・栗橋駅前にある「嬉乃」という僕の大好きな和食のお店です。ここで「タコの竜田揚げ」というお料理を頂いて「タコというのはこんなに美味しいのか!(。・о・。)!」と気付いて以来,タコは僕の大好

      • 国防を強化し若者の夢を応援するための素案・・・大学学費補助への私見を軸に

         昨今の不景気等を理由とした経済難で大学や専門学校への進学が困難になっている若者の事例を耳にします。そういう人々にとって「まず自衛隊に進み,満期まで勤め上げて予備自衛官になれば学費・入学金の補助を受けられる」という制度は進学の夢を実現させるのに非常に有益な,大変有り難いものに違いありません。是非実現してほしいものです。  現時点ではどのような制度になるのか不明ですが,こういう制度を作るからには細部まで綿密に設計すべきでしょう。せっかくの新制度に不備があって進学の夢を断念する

        • 美術を学ぶことの意義を考えてみました

           僕は美術が大好きです。生来の不器用で自ら制作を行うことはありませんが,様々な作品に触れることは僕にとって大きな喜びです。そして本を読んだり研究者やアーティストのお話を伺ったりして理解が深まるたびに,ますます美術が好きになっていくのを感じます♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪  そんな中,Twitterで「美術大学はお遊び用の大学」という発言を目にする機会がありました。「お遊び」というのはまた随分と無礼な発言だな・・・と思っていたところ,あぬめぬ様という方の書かれた文章に出会うことが出来ま

        「目玉焼きの醤油煮」にビックリ!(。・о・。)!