【宮城グルメ】牛タン定食に添えてあるアレ×伯楽星 特別純米
おばんです(朝読んでいる方は、おはようござりす)。
ご当地グルメネタです。
僕は宮城県出身で、今は福島に住んでいるので、この地域+東北全般の食べものの紹介をしていきます。実際食べたもの、あるいは調理したものを書いていきます。ご当地グルメに合わせた、日本酒の紹介もします。
今日は、出ました。仙台名物牛タン。に添えてある「南蛮みそ漬け」が主役です。牛タンはむしろ脇役(酒飲み的に言えば)。
あ…前回のネタも味噌漬けでした。まあいいか。それだけ味噌漬けと日本酒(=米)の