#アースオーブン
山下医師夫妻の行き着いたところは半農半医の暮らし そしてつながり
和歌山の熊野にやってきています
山や森、清流など雄大な自然に恵まれた熊野は、古くから「仏が住む浄土」と信じられていました。そのため、熊野詣をすると、死を経て「再び生まれ変わることができる」という信仰が広がったとか。今でも気持ちをリセットしたり、心身のリフレッシュをするのにぴったりの場所なのです。
３年前くらい前に山下夫妻の長男のコウキくんがやってきた
コウキくんは優秀で京大医学部の医学部を卒業し
ブランチはアースオーブンピッザ 最高の贅沢
検索していたら畑の様子とピッザ焼きの映像が出てきました
最高の豊かさですね
ガーデンデンのバジルレタスズッキーニを採ってピザにトッピング 美味しいピザが焼き上がりました
アースオーブン前にピザ用調理台
アースオーブン前に
ピザを伸ばすための調理台を作りました
大理石を2個配置
丸テーブルも付いていい感じになってきました
レシプロカル 相持ち合い構造の建物
こちらは洗い場 だいぶ使いやすくなりました
水まき用専用蛇口があると便利です
いい空間になりました