罪悪感なく食べられるダイエットパンケーキのレシピ

こんにちは！
今日は、ダイエット中でも罪悪感なく食べられる、ヘルシーなパンケーキのレシピを紹介します。美味しくて、栄養バランスもバッチリ。ダイエット中の朝食やブランチにぴったりです！

材料

- オートミール：1カップ
- バナナ：1本（熟しているもの）
- 卵：2個
- ベーキングパウダー：小さじ1
- バニラエッセンス：小さじ1
- シナモン：小さじ1/2
- 無脂肪ヨーグルト：1/2カップ
- お好みのフルーツ（トッピング用）
- メープルシロップやハチミツ（少量、オプション）

作り方

1. オートミールを粉状にする
  まず、オートミールをブレンダーやフードプロセッサーで細かく粉状にします。これが小麦粉の代わりになります。

2. バナナを潰す
  バナナをフォークでしっかりと潰し、滑らかなピューレ状にします。バナナが甘みを加え、砂糖の代わりになります。

3. 材料を混ぜる
  ボウルに、粉状にしたオートミール、潰したバナナ、卵、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、シナモンを入れてよく混ぜます。全ての材料が均一になるように混ぜ合わせてください。

4. ヨーグルトを加える
  無脂肪ヨーグルトを加えて、さらによく混ぜます。ヨーグルトがパンケーキをしっとりさせ、プロテインも補給できます。

5. パンケーキを焼く
  フライパンを中火で熱し、少量のオイルを塗ります。生地をおたまで取り、フライパンに流し入れます。表面に小さな泡が出てきたら、裏返して両面をきつね色になるまで焼きます。

6. トッピングを加える
  焼き上がったパンケーキに、お好みのフルーツをトッピングします。ブルーベリー、ストロベリー、バナナなどが特におすすめです。甘さが欲しい場合は、少量のメープルシロップやハチミツをかけてもOKです。

ヘルシーポイント

オートミール
食物繊維が豊富で、満腹感が持続します。

バナナ
自然な甘みを加え、ビタミンやミネラルも摂取できます。カリウムも豊富で浮腫み改善にも。

無脂肪ヨーグルト
低カロリーでプロテインも補給でき、腸内環境を整えます。
砂糖不使用
バナナの甘さで満足感を得られます。

このヘルシーパンケーキは、ダイエット中でも罪悪感なく楽しめる一品です。ぜひ試してみてくださいね！