オーガニックの生ビーツが手に入りましたが…
ビーツの代表的な料理はボルシチ。
でも、私ベジタリアン …
ってことで、冷蔵庫にあるお野菜を使ってシチューにしてみました😊
豆乳を入れたら…
何とオレンジ色に😱
写真で見ると、カレーにも見えるなぁ😅
味変でカレー味も良いかもしれない😊