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適当食堂

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「適当食堂」 我が家の看板です(笑)。もちろん、女将の私が適当だから。 調味料、材料は計量せず。調理時間も計らず。足りないものは、似ているもので代用。だから「適当食堂」です。 …
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#夕飯

戦略的な、大量のおでん

こんばんは! 行動を促すFP*いしはらけいこです。 「”使う”が大事」がモットーの、ファイナンシャル・プランナーです。 *  *  *  *  *  *  *  *  *  * 今日は寒さが和らいで、ちょっと暖かな1日でした。でも材料を買い置きしてあったので、おでん。 我が家は3人家族ですが、つい、作り過ぎてしまいます(笑)。ところがこれも戦略的なものでして。 まずは夕飯。より取り見取りで3人とも十分食べられるように。 翌日の朝食。朝の貴重な時間、土鍋を温めるだけで

NICEな夕方、Thank You!!

こんばんは! 行動を促すFP*いしはらけいこです。 「”使う”が大事」がモットーの、ファイナンシャル・プランナーです。 基本、ケチなんですけど、気に入ったものや、価値より安く売られているものを見つけると瞬殺。ソッコー買いです。面白いものに目がない。 その判断基準は、自分。あくまでも自分がいいと思ったら、買い。 *  *  *  *  *  *  *  *  *  * 今日は、夕焼けがとてもきれいでした。タイトル画像は、自宅のベランダからの夕焼け。 夕焼けタイムに写

適当食堂のこだわり

こんばんは! 行動を促すFP*いしはらけいこです。 「”使う”が大事」がモットーの、ファイナンシャル・プランナーです。 *  *  *  *  *  *  *  *  *  * 我が家の食卓には名前があります。 その名は「適当食堂」。自分でそう呼んでいます。調味料とその量は、適当。作る手順も、適当。味付けは、食いしん坊の勘。 なのですが、実は1つだけこだわりがあるのです。 チープな食材を、いかに美味しく調理するか。その腕のふるいどころに、ちょっとしたこだわりが(笑