八ヶ岳南麓＞酒蔵訪問七賢１
酒蔵訪問編：自宅からクルマで約20分。 北杜市白州町台ケ原の甲州街道沿いに、300年の歴史がある酒蔵「七賢」を家内と訪問しました。約10年ぶりかな！
築180年の店舗玄関には酒蔵の顔と言える大きな杉玉が！ 本来ある醸造蔵見学コースは、コロナのため無期延期になりお客さんは我々だけでした。
酒蔵店内には仕込み水源があり、売店「酒処大中屋」ありですが写真だけ足早に！ 本来なら10〜20種類の利き酒も楽しめるのですがクルマですので！(≧∀≦)
他にも麹製品やお酢と甘酒、江戸の伝統調味料である「煎り酒」（醤油）など販売されています。
私も店舗だけで限定販売されている「七賢一番しぼり・純米吟醸の生」と「煎り酒」を購入して帰りました。
京都でも伏見の酒蔵によく行きましたが、北杜市や長野県諏訪にも多くの有名な酒蔵があり、またご紹介いたします。この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？