【簡単レシピ有り】10月13日は「さつまいもの日」

どうも、けっちです。
久しぶりに登場な本日。

どうやら、さつまいもの日🍠みたいです。

さ、つ、まいも♪♪
さ、つ、まいも♪♪

@daisuki2855

さつまいもタイム #アニメ #コント #シュール #だいすき #さつまいも

♬ オリジナル楽曲 - だいすき - だいすき

と脳内再生してしまうのは
私だけではないはずw

なんで今日がさつまいもの日か？
こちらに詳しく載ってます。

１０月１３日は、さつまいもの日｜さつまいもドットコム

さつまいもと言えば
近頃はねっとり系が主流ですが
私は断然ホクホク派なんです。

あ、美味しそうなさつまいもあるなーと
品種名見ると大体「紅はるか」

「紅あずま」って絶滅したの？って位
見かけません😭

細めで小さめの紅あずまを
大量に蒸しておいて
ちびちび食べるのが好きなんです。

おやつに主食に万能。

あ、そんな事どーでもよくて笑
「さつまいもの日」にちなんだレシピを
ご紹介したいんでした。

たまたま大昔に作ったスイーツ動画があったので
ご紹介しまっす。

スイートポテトタルト〜紅玉のコンポートのせ〜

スイートポテトタルトになります。

これ胡桃をキャラメルで
固めたものが入ってるんですが
いいアクセントなんです。

それこそ
「なんか食感のアクセント欲しいなぁ」
から生まれたアイディア。

いい仕事してくれました。

面倒なタルト生地も
簡素化して作りやすくしました。
良かったら作ってみてください😊