仙台で食べた「はらこ飯」の味が忘れられず、夫が突然作ると言い出した。

スーパーにイクラがなかった為、筋子で代用。
西日本の人間としては、
筋子を買うのは初めて。

秋鮭の煮汁をそのまま加えて炊くので茶色っぽい仕上がりに。
味は絶品でした。

2人で2合。
昼も夜もはらこ飯。