Paris 4 kazuya_aihara (kazu) 2016年11月9日 03:56 クロワッサンイスパハン PIERRE HERME PARISのスペシャリテ。 やはり、これを食べないとParisの朝は始まらない。 ジャンポールエヴァン のモンブラン トラディショナルなお菓子が好き。 parisに来たら避けては通れない。 Des Gateaux et du Pain 『Pierre Herme』と『Des gateaux et du pain 』。ガトーエデュパンのBaba au Rhumは毎回たまらず購入してしまう。 理由は完成度の高さにある。 目の粗くない滑らかな生地、 甘酸っぱくフレッシュ感のあるナパージュアプリコ、 パンチの効いたオールドダークラム、 そして全体を調和させる黒糖のシャンティ。普通はシャンティヴァニーユだがD es Gateau et du Painでは黒糖の生クリームになっている。 #写真 #お菓子 #noteおやつ部 #noteクリエイター #Paris #sweets #patisser 4 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? 記事をサポート