銀杏～と今日の夕ご飯

銀杏について、沢山ありがとうございました☆
今日は、トンカチで取りあえず、少しだけ割ってみました
一個も失敗なくできました(^▽^)/

揚げ出し豆腐。シシャモの南蛮漬け千切りキャベツ・お味噌汁

揚げ出し豆腐は、mielleさんのレシピが元ですが。
茄子がなく～JUNちゃんが舞茸やらを入れられていたので
参考に。銀杏さっと揚げるつもりが忘れてそのまま爪楊枝に刺しました💦

わたしは、酢を使ったお料理が好きなので、南蛮漬けは、昔から作っています。小あじだけでしたが。
クックをするようになって、いろんな魚の南蛮漬けがあるんだ～と＠＠

シシャモはフライパンで揚げ焼きなので、簡単にできます。
夫は2匹を選びますが💦