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📝今日のおうちごはん🍚6/21:試作
👆今日のランチメニューは、『大根と鶏肉の煮物』です。
✦電気圧力鍋で作ります。
🖊️『大根と鶏肉の煮物』の作り方
〈材料〉(4人分目安)
○鶏肉(唐揚げ用):1パック(約400g)
○大根:1/3本
○ニンジン:小1本
〇ゴボウ:1/2本
〇コンニャク(あく抜き済み):1パック(220g)
○シイタケ:6個
●煮汁用調味料
(A)つゆの素(3倍濃縮):50ml
(A)砂糖:小さじ2
●水:300ml
![](https://assets.st-note.com/img/1687319597026-S3B8tsqhNx.jpg?width=800)
〈手順〉
①鶏肉に、酒大さじ1(分量外)と塩少々(分量外)をふりかけて少し置く。
②肉はそのまま、野菜は食べやすい大きさに切って、電気圧力鍋に入れる
③ ②の鍋に、煮汁用調味料(A)と水を加える。
④ ③の鍋にフタをして、おもりを密封側にして、『おでん』のメニュー番号を選択してから調理ボタンを押す。⇒1時間10分後に完成!
![](https://assets.st-note.com/img/1687324023312-ROxSMmDjcM.jpg?width=800)
![](https://assets.st-note.com/img/1687324628021-aXYtBzzOHr.jpg?width=800)
〈感想〉
🙂家族の感想は・・
「何という料理?」と「根菜が食べれて嬉しい。」でした。
🥢作った感想は・・
✦切って鍋に入れてボタンを押すだけなので簡単です。
✦味が薄めでした。やわらかな味と言えるかもしれません。
よく言えば、‟毎日食べても飽きない家庭の味”なのかもしれません。
✦栄養バランスは、肉と野菜が摂れたので、良いでしょう。
💚読んで下さりありがとうございます。
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