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ゴーヤチャンプル、椎茸のバター焼き、トマトときゅうりのすりごまサラダ、ネギとわかめの味…
お刺身、空芯菜とハム炒め、冬瓜と油揚げの味噌汁 今日は少なめ。すでにお腹すいてきた。
油淋鶏、トマトのザーサイ和え、冬瓜スープ 夏は気合(油淋鶏)と涼やかさ(冬瓜)のバラン…
鱈のハーブオイル漬け、エシャロットのおかか和え、にんじんしりしり、マッシュルームとツナ…
鰯の蒲焼、かきたまスープ、白だしのラタトゥイユ うなぎは高いから、鰯。ちょっと生臭かっ…
スパゲティミートソース、大根と卵のスープ、水菜のサラダ パスタ茹ですぎてお腹いっぱい。…
鯵の干物、大根ときゅうりの塩昆布、とうもろこし、ししとうベーコン炒め、水菜と卵の味噌汁 朝ごはんみたいな晩ごはん。とうもろこしが甘くて美味しい。これまでししとうがあまり得意ではなかったけど、今年美味しさに目覚めた。
オクラの豚肉巻き、エリンギのガーリック炒め、ミニトマトと大葉の出汁マリネ、大根とわかめ…
とうもろこしご飯、鮭の照り焼き、小松菜と卵の中華炒め、たたききゅうりの梅和え、ネギとわ…
ニンニクと赤唐辛子のオイルスパゲティ お昼ご飯はパスタ。落合務さんのパーフェクトレシピ…
かつお、チョレギサラダ、じゃがいもとピーマンの中華炒め、小松菜の味噌汁 中華炒めは、ウ…
豚しゃぶの梅だれ、きゅうりと納豆と塩昆布和え、ネギとわかめの味噌汁 今日は30分くらいで…
牛丼、ナスと豆腐の味噌汁、パプリカのおかか和え 帰宅後、疲労でぐずぐずのときに頼りにな…
エスニック風焼き鳥、サラダ(エスニック風ドレッシング)、ズッキーニステーキ、豆腐と卵のエスニック風スープ エスニックとつくものは、すべてナンプラーが入ってる。エスニックとは……? 作っている途中、思わず考え込んだ週末。