2021年7月16日の夕飯

かつお、チョレギサラダ、じゃがいもとピーマンの中華炒め、小松菜の味噌汁

中華炒めは、ウーウェンさんのレシピから。うーうさんのレシピは、どれも最小限の調味料で美味しくできるから不思議だ。どうしても鶏ガラスープとか白だしみたいな強い味に頼りがちだけど、塩だけの味付けも大事にしたいなーと思う。

メモ: レシピ
https://www.kyounoryouri.jp/recipe/1068_じゃがいもとピーマンのシャキシャキ炒め.html