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米粉のパンを作った
パンは大好きです。
でもパン作りは苦手です。
米粉のパンを食べたいと思いました。
そこでYouTube先生。
簡単な作り方はないものかと検索しているうちに見つけました。
私にとっての「簡単」とは、イーストを使って発酵させるという工程がないものです。
そこでチャレンジ!
まずは材料です。
米粉200g
砂糖15g
塩1g
油20g
豆乳200g
ベーキングパウダー8g
豆乳はなかったので、勝手に牛乳に置き換えました。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/132569100/picture_pc_022b3a50cccd93da975dc5929608b483.jpg?width=1200)
まずは粉類を全部混ぜます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/132569203/picture_pc_a5afc8288898562f8857903a138d589e.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/132569220/picture_pc_d00b7fe14c9445bd5fe298fc1df32468.jpg?width=1200)
そこに、牛乳と油を入れて混ぜます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/132569532/picture_pc_0a1073cdf0a6259b632cbd726254a6b2.jpg?width=1200)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/132569578/picture_pc_3004b35863fc00935cd2f370d712714d.jpg?width=1200)
牛乳と油が馴染んだら、ゴムベラでよく混ぜます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/132569801/picture_pc_ba8c380b780f7cd8569b1c3f3f0e6c65.jpg?width=1200)
よく混ざったのですが、YouTube先生の画像はもっと柔らかい感じ。
豆乳と牛乳では違うのかな?と思いながらも、ま、いーか、と、パウンド型に入れました。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/132570016/picture_pc_c7f6d0ee81d6404638106479cfe02778.jpg?width=1200)
180℃に温めたオーブンに入れ、30分焼きます。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/132570079/picture_pc_81a98f97fd5008391c9a0f11f72c0b06.jpg?width=1200)
焼き上がったら型から出して、網の上で冷まします。
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/132570154/picture_pc_26b905430efbc8f4d185d5b2fa321848.jpg?width=1200)
出来上がりました!
早速切って試食。
美味しいです😋
YouTube先生、ありがとうございました。
おしまい
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