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勘違いのおっさんレシピ

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noteに公開したレシピをまとめました。
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記事一覧

あーりゃま、こーりゃま、パパのんちゃうーの?(アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ…

みなさんGWはいかがお過ごしでしょうか? 僕は相変わらずリハビリと称して休日になると自堕落…

かとしん
2年前
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おまけ紅ショーが主役のチャーハンがめっさ旨い❣

みなさんおはようございます。 料理系Vチューバ―のかとしんです。 まぁVっても、チューブって…

かとしん
2年前
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白菜の大量消費にカレーライスという選択肢

4月に入ったので新たな気持ちでリハビリ投稿です。 桜も散ってすっかり温かくなりましたが、ま…

かとしん
2年前
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梨泰院で セロイに焦がれ チヂミィージャ(一句) #トルティージャ100

梨泰院クラスファンの方、こんにちは。 そうでない方、さようなら。 さぁ、今日は一日中梨泰…

かとしん
2年前
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かあちゃんのオムライスを超える日

今日5月9日は母の日です。 みなさんは「おふくろの味は?」って聞かれて思い浮かべる料理は何…

かとしん
3年前
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野菜炒めに水とウェイパーぶち込んで煮たらご飯にぶっかけとけー

あぁ!!おいしいクッパの作り方をタイトルの30文字だけで表現できてしまった!! もう書くこ…

かとしん
3年前
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キャベツがなかったんです。(ごま油香る白菜と豚肉の塩焼きそばに目玉焼きを乗せて)

加藤家に激震が走った。 な、無い。 どこだ。 どこにいったんだ。 どこにいっちまったんだ。 どこを探してもいない。 お前はその甘さゆえにフィールドのなかでは圧倒的バイプレイヤー。 いや、もはや影の主役と言っていい。 そんなお前がいなきゃはじまらないじゃないかっ!!! なんでキャベツが冷蔵庫に入っていないんだぁ!!! ソース焼きそばを、、、 作るつもりだったんだ。。。 マルちゃんのやつ。。。 みんなだいすきなやつ。。。 昨日まで、、、 野菜室におっ

林さんに作ってほしい! 原価180円でできる、まな板も包丁も使わないカマタマナット…

 みなさんクリスマスは楽しく過ごせましたか?僕は12月24日当日は嫁の妹家族とギリギリ義理の…

かとしん
3年前
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18周年は華麗にカレーで。

 去年この記事を書いてからもう1年経っちゃった。時間が過ぎていくのは本当に早いですね。 …

かとしん
3年前
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何も考えずに飛び込めばいい。ちくわが僕らを優しく包んでくれるから。

みなさん、突然ですが11月11日はなんの日か知っていますか? ポ、、、、 いやいや、「ポ」か…

かとしん
3年前
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金欠学生に捧げる、原価100円の簡単カマタマ丼を和洋中3連発で!

 大学進学の為に18歳から大阪で一人暮らしを始めた。どうしても一人暮らしがしたかった僕が受…

かとしん
3年前
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NO BOARD,NO KNIFE! ボールで混ぜてから焼くテヌキムチャーハン

NO BOARD,NO KNIFE! 黄色い看板のレコード屋さんのようなキャッチコピーだけど、決して『音…

かとしん
4年前
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ボールで和えるテヌキナーラ(カルボナーラ)

 最後に「ナーラ」さえつければ、カルボナーラのレシピとして許されると思っています。  今…

かとしん
4年前
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目玉焼きの乗っとらん焼きそばなんか、味玉が入っとらんラーメンとおんなしだらぁ?(三河弁でナポリタンレシピ)

そらそうよ。たまごが入っとらんもん。 (それはそうですよ。両方ともたまごが入ってない状態ですからね。) やっぱり焼きそばにゃぁ目玉焼きがないとかんわ。 (やっぱり焼きそばには半熟の目玉焼きが乗っていないと、それだけでおいしさが半減してしまいますからだめですよね。) 今日は嫁さんが「ねーさんからきんの急にランチ呼ばれた」ゆーて、昼前にでてってしまったもんで、息子たちになんかつくったらんとかんな。 (今日は私のスィートハニーが、「昨日お姉さまから急にランチに行きませんか?って