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お店を辞めてからをふり返る2023年は、5月に加藤けんぴ店の閉店という大きな節目が訪れました…
お店をやっている時は、「お客さんも来ないし、この店をやってても意味があるんだろうか」なん…
加藤けんぴ店は、33歳の時に始めたので、7年半経った今は41歳になろうとしています。 年齢の…
僕のモットーは、 無理せず 楽しく 一生懸命 だったりします。 学生の頃考え始めたものだ…
国分寺市で加藤けんぴ店という店をやっています。 2015年からオープンして今年で7年。 手作り…
前の記事中にあるインタビューで、「加藤けんぴ店は芋けんぴ専門店ではなく、けんぴ的なものを…
年に1回は、モチベーションが底をつくことがあります。そんな時は前向きなことを考えようとしても駄目で、本当に苦しい時間が続きます。
普段あんまり使うことがないけど、性(さが)という言葉があります。 意味を調べると、 などと…
お店のブログで『おにぎりチケット』のことを書いて、その中で塩にぎりを、加藤けんぴ店の考え…
これは今感じる個人的な感覚なんだけど、、 最近の社会情勢、主に値上げラッシュの物価高のせ…
『孤独のグルメ』好きな人も多いんじゃないかな。 テレビシリーズはもうseason10までやってる…
「消費者」という言葉、よくよく考えるとちょっと怖いと思った。
先日、『品川やきいもテラス』に行ってきました。 今までこういうイベントに参加したことはな…
当たり前の言葉の意味は、 とあり、当然のようにそこにある（当たり前にある）とされている。
