和菓子作りの素人がきんつば屋さん開業から1周年を目前にして
ご無沙汰しております。みずいりえです。
2021年8月2日の開業から、「きんつば秀」は後3ヶ月弱で1周年を迎えます。
開業準備から今日まで本当に怒涛の日々で、3ヶ月なんて一瞬で過ぎると思いましたので急いで筆を走らせています。
、、、と3ヶ月前に書き始めてそのままにしていました。笑(本当に一瞬で過ぎてしまいました。)
周年まで目前に迫りましたが、「きんつば 秀」は変わることなく、今後もゆっくりと活動を続けていきます。現状や今の想い、これからについて少しお話ししたいので、