初めてでも簡単！！子どもと楽しむ　梅仕事

梅仕事の季節到来！

スーパーでも
梅を見かけるようになりました。

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梅仕事なんて、手間ひまかかるし、
器用な人がするものだ！
\

なんて思うかも？

工程はシンプル！簡単！

我が家の娘も3歳で
梅仕事デビュー･:*+.
お子さんも一緒に楽しめちゃいます。

１年でも
この時期だけのお楽しみ♡

今年は
梅仕事に挑戦してみませんか？

初めての梅仕事に
まず１つ作ってみるのであれば、
梅シロップがおすすめ！！

大人も子供も飲めるので
家族で手作りの味を
楽しむことができます。

レシピをご紹介しますね☟☟☟

★準備するもの

•容器
•青梅
•きび砂糖またはハチミツ(梅の重量の８割～同量)
•ヘタを取る際に使用する竹串

★レシピ

１、煮沸した容器を準備。梅はよく洗って乾かす。
２、梅のヘタを竹串で取り、表面にフォークで穴を開けて、きび砂糖と交互になるように容器に入れていく。
３、シロップが上がってくるまで約３週間毎日瓶をふる。

たったこれだけ！

どの作業も
お子さんと一緒に
楽しむことができます！

出来上がった梅シロップは
水や炭酸水で割ってドリンクとして飲むのはもちろん、
お料理やお菓子作りに
取り入れることもできます。

梅は収穫後も追熟が進むので、
買ってきたらなるべく早く加工しましょう！

かつては、
日本各地で当たり前に見られた年中行事のひとつ
「梅仕事」

季節に触れ、食を楽しむ♫
お子さんと一緒に
今年は是非トライしてみてくださいね！

お問い合わせはDMまで
重ね煮アカデミー認定師範𓍯
@kasaneni_yuko

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