旅するビール樽の話
ビール醸造所には樽が必要だ。
DD4D BREWINGでは、今、樽が足りないらしい。
最初に聞いたときは、はて？樽？あー、なるほど。ありがたいことに、醸造量が増えて、足りなくなってきたっていってたな...と...
私の頭の中：あー、これ↓買いたいのね（硝子の奥に見えるもの）
「いやさ、ありがたいことに最近いろいろなお店に出荷させてもらっていて、お店から帰ってこなくて次に出せないとかあるんだよね。｣
ん？ 樽ってお店に貸せるの？
あっもしかしてこれ？
▼これが樽！
醸造所では、醸造が終わったビールをビンにも詰めます（機械が高いから手作業で瓶詰めをし、王冠もつけてます）。
でも、お店で出しているビールや、ほかの店舗さんにお送りするときは、この「樽」に充填します。
その後、クール宅急便で愛媛県内、県外に出し、各店舗のサーバーにつないでいただき、皆様が飲むコップに注いでいただくわけです。
で、飲みきっていただい後に、お店の方に返送していただくんですね。
樽は旅して帰ってくるんですね～。(海を越えると送料が...)
樽がない事件、実は醸造所ではあるあるみたいです。
忽布古丹醸造より
— HOP KOTAN 22(北の人) (@tsutsu_beer) December 15, 2019
樽が足りていません。
空樽の早期返却、
お願い申し上げます。
(HOP KOTANさんのもとに、樽は返ってきたのでしょうか･･･）
ということで、
DD4D BREWINGで使う樽を購入するためのクラウドファンディング始めました！（2020/3/10 18:00まで！）
皆さんの手助けで樽を購入して、もっと全国にDD4D BREWINGのビールを届けたい、そう思っているようです。
リターンは、「バーレーワイン」と呼ばれる、麦もホップもたっぷりと使ったビールです。糖分が高い麦汁を発酵させ、じっくりと熟成させる過程で複雑な風味、濃厚な舌触りを作り出す楽しみがあるビールです。
もし、気になる！という方はこちらからご支援いただけると幸いです✨
現在のところ、リターンとしてダントツ人気なのは、
バーレーワイン＋季節のクラフトビール2本セットのリターン！
私がおススメなのは、オリジナルラベル付きバーレーワイン。
（駆け込みで、私も結婚記念として買う予定です。10年後、どんな雰囲気で、どんな味のビールを飲むのかなぁ･･･）
出産記念、幼稚園や小学校に入学するタイミングだったり、大学合格祝い、卒業祝い、退職祝い等々、様々な記念日をお祝いするときに、このビールがそばにいたら、本当に嬉しいです。
（醸造はクラウドファンディング終了後、お届けは2020年05月末を予定しています。届いてから2020年11月19日までは熟成させ、お飲みください。）
【裏話】
既にご支援いただいた方々、本当にありがとうございました！
（実は、足りなすぎて、達成した後に少し発注をかけたようです。おかげさまで年末年始に出荷できました！本当にありがとうございました･･･！）
（ご支援いただいた方々で、アカウント名出してよい方はぜひ、コメント欄やDMでお知らせください～＾＾）
そして、ありがたいことに公開日に思った以上に好評だったので、醸造量の観点から本noteは熟成されていました。
あと少し、醸造量には余裕がありますし、
年末年始はまだ間に合いましたが、まだまだ樽は必要なので、ぜひ、引き続きご支援いただければ幸いです･･！
それでは、よきビアライフを。
もし･･もし、サポートいただいた場合は、それを軍資金としたnote関連企画をしようかと思います。