楽健寺酵母+微量ドライイーストでベーグル焼いてます。
もうすぐ焼き上がります。茹でようかと言う時に停電…
焼き途中でなくて良かったあ。今回は酵母をぬるま湯で溶いて小麦粉に混ぜました。