有賀 薫
先日フェスでお会いしたとき、樋口直哉さんなら絶対知ってると思って聞いたらやっぱりご存知だった！noteの記事にも詳しくまとめてくださいました。長年の疑問が解消し、新たな宿題も。自分的完全保存版です。

ダブルコンソメってなんですか？
https://note.mu/travelingfoodlab/n/nb6b322ad7880

読んでくださってありがとうございました。日本をスープの国にする野望を持っています。サポートがたまったらあたらしい鍋を買ってレポートしますね。