インタビュー連載「あの人のチャーハン」3回目、「料理研究家 リュウジ さん」が配信されました。
「至高の炒飯」は驚異的な1千万超再生。その理由は？
「『料理の正解』は三つ星シェフではなく『自分の中』にある」と、家庭料理に対する思いも。
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