枝豆ミモレット

干からびたチーズ！ではないんですよ、ミモレットは。

郵政民営化でゆれる政局の中、元首相が当時の首相官邸を訪問した際に「出してくれたのは、干からびたチーズ」と発言したことで知名度が高くなったミモレット。

枝豆は、枝から切ってしまうと一気に鮮度が落ちるので、枝付きのものがベストです。枝からはずしたらすぐにお料理しましょう。

ingrents　　　2~3人分

枝豆　50さやくらい
オリーブ油　適