手巻き寿司パーティ

シチリア島の州都、パレルモからの発信。　ボンジョルノ。

昨日は我が家でホムパ、手巻き寿司パーティをしました。

今までも何度かやっているのですが、これが好評なんです。　と言っても、生のお魚は使用せず。　日本の手巻き寿司とは具材がかなり違います。　スモークサーモン、アボカド、ヒコイワシのマリネ、ツナとマヨネーズ、クリームチーズ、茹でえび、牛肉のそぼろ・・・。　大体こんな感じです。　そうそう、生ハムとチーズも。

７才の子供がいたのですが、この子は手巻き寿司5本も食べた！　赤ちゃんの頃からすごい食欲の女の子です。　醤油と生姜で味付けした鳥の唐揚げも1Kg近く作ったのですが、ほとんど売れました、大人4人と子供2匹でこの量は絶対に多いと思ったのに。　

あー、日本の手巻き寿司が食べたい！　マグロや納豆巻きが食べたい！