こんにちは。飴専門「甘信堂クラシック」の責任者、製菓衛生師のおじさん、日本酒とスナックを愛する飴屋のトシくんです。 どーでも良いコトですが、ワタクシの理想のスナ…
静岡県は藤枝市という小さな街で、飴製造会社を50年余り営む「甘信堂製菓」の小売りブランド「甘信堂クラシック」の責任者、製菓衛生師のおじさん、トシくんです。 この度…
ニッポンの飴｜甘信堂クラシック
2022年8月25日 15:20
こんにちは。飴専門「甘信堂クラシック」の責任者、製菓衛生師のおじさん、日本酒とスナックを愛する飴屋のトシくんです。どーでも良いコトですが、ワタクシの理想のスナックは↓の感じです…笑スイマセン、血迷いました。。今回は、我が小売りブランド「甘信堂クラシック」3つの商品カテゴリをザックリとご紹介したいなと。もし宜しければご一読にて、飴の魅力がお伝えできれば。【まるで和菓子】シリーズ幼き
2022年8月25日 14:01
静岡県は藤枝市という小さな街で、飴製造会社を50年余り営む「甘信堂製菓」の小売りブランド「甘信堂クラシック」の責任者、製菓衛生師のおじさん、トシくんです。この度、我が妻である社長の命により、甘信堂クラシックnoteをはじめるコトと相成りました。えっ、おいおいマヂかよ！さほどモノなど書いたこともないのに…と一瞬戸惑いましたが、頑固で寡黙な飴職人が渦巻く中、毎日”飴工場”に勤務し製造に携わ
