お値打ち肉

お値打ち肉
サービス品の豚の細を

買った、

g98円

お値打ちだと思った

ただ、今までだと

炒めると

肉臭さが、あった

調味料につけたりも

したが、いまいち

今日は、先に

弱火で肉を温めてから

ある程度火が通ってから

炒めてみた、

そうすると、肉臭さや

肉が少し柔らかくできた

これは、冷蔵庫から

出して、すぐに火を通すより

一度、常温近くに

してから調理した方が

肉が美味しく

焼けるのではと

思った、

今後も試してみて

上手くいくか報告したいです