【ひとくち養生】さやいんげん

インゲンとも呼ばれる。胃腸を温めて働きを高める。体内の余分な水分を排出しやすくする。

旬は夏だが、温める性質があるのでこの時期でも食べたい食物。


私の苦手だった食べ物のひとつ。
焼き浸しが美味しい。