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さけろぐ

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2021年11月の記事一覧

一本義 辛爽系 純米吟醸

一本義 辛爽系 純米吟醸

福井県勝山市 一本義久保本店

越の雫という酒米で造られたそう。

その名の通り辛くて爽やか。
ラベルがスタイリッシュ。

KAIRUS BRUT NATURE RESERVA

KAIRUS BRUT NATURE RESERVA

カイルス・レセルバ・ブリュットナチューレ

スペイン カタルーニャ州のカヴァ。

香りと酸味のバランスが程良く
爽やかや味わい。
繊細な泡が良き。

コスパ良し。

酔鯨 純米吟醸 吟麗

酔鯨 純米吟醸 吟麗

高知県高知市 酔鯨酒造

くじらのラベルがかわいい。

辛口だけどキレだけではない。

ALSACE SOHLER GEWURZTRAMINER RESERVE

ALSACE SOHLER GEWURZTRAMINER RESERVE

フランス北部 アルザス
ゲヴェルツトラミネール(葡萄の品種です)

華やかな香りのゲヴェルツ。
白い花の香りとよく言われるやつ。
でもシュッとして飲みやすい。

名前がカッコいいから
ゲヴェルツ好きって言うと
ワイン通っぽく思われる。

Garnacha de Fuego

Garnacha de Fuego

スペイン 北東部あたりの赤ワイン。
ガルナッチャ100%

ヴィンテージわからないけど若くて
くいくい飲めちゃった。
ミディアムくらい。

山王 能登純米 清酒

山王 能登純米 清酒

石川県七尾市 三谷酒造

和倉温泉の旅館にて。

シャープな味わい。