食べる美容液✨白きくらげ

白きくらげ、入荷しました！
https://kanecopharmacy.stores.jp/items/6169681e5b0e33476f3a846e

薬膳では【補陰(ほいん)】の代表食材。＊補陰＝潤いを与える

秋から冬にかけては
✅肌がカサカサ
✅喉が痛い
✅空咳
✅コロコロ便ですっきりしない
こういった乾燥トラブルが出やすくなります🍂

そんな時におすすめなのが白きくらげ。
食べる美容液とも言われるほど、潤いをたっぷり与えてくれます。
食物繊維も豊富なので、腸内環境にもうれしい食材✨

今回は、白きくらげを使ったレシピを2つご紹介します👨‍🍳

✦薬膳美容スープ✦
—食材—
・白きくらげ
・スペアリブ（鶏肉でもOK）
・なつめ
・ヨクイニン
・蓮の実（あれば）
（分量はお好みで・・😅）

①なつめはお水で戻しておく
②スペアリブは湯通しし、1時間以上香味野菜などと一緒に煮る
（このときにヨクイニンと蓮の実も一緒に煮込む）
③ ②になつめとなつめの戻し水を入れて、中華スープの素や醤油などで味を整える
（黒酢を入れてもおいしい😋）
④白きくらげを入れて完成🙌

薬膳ポイント☝️
＊なつめと蓮の実は「安神(あんじん)ペア」
　心を落ちつかせてくれるので、動悸・不眠・不安などに◯
＊ヨクイニンは「お肌の万能薬」
　ニキビやイボなど、肌トラブルによく使われます
＊スペアリブ（豚肉）はコラーゲンたっぷり！ビタミンB1は疲労回復にも👍

✦さっぱり春雨サラダ✦
—食材—
・白きくらげ
・きゅうり
・春雨
・クコ→トッピング用

①白きくらげを水で、春雨をお湯で戻す
②きゅうりを切り、①と混ぜる
③ドレッシングはお好みで
（わたしは叙々苑のドレッシングを使いました）

＊セロリやハム、わかめなどお好みでアレンジOK✨
＊トッピングのクコは、酢に漬けたものを使用
　クコ酢→クコ10〜20粒＋お酢1カップ＋昆布少しで漬けるとできます

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白きくらげはそのまま入れるだけで
ボリュームがとても出るのでダイエット食にも便利◎
普段飲んでいるスープやお鍋に、サラダに酢の物に…
とにかく使いやすい👏

オンラインストアでも購入できます💁‍♂️
https://kanecopharmacy.stores.jp/
ぜひおためしください🌱