【外食】AZUR et MASA UEKI

「和魂洋才」をコンセプトに、日本の食材をフレンチの技法で作った芸術作品のような料理たちです。

《おすすめポイント》
①五感を刺激する料理
②質が高い上に良心的な価格
③丁寧な接客と柔軟なサービス

《アクセス》
東京都港区西麻布2-24-7 西麻布MAビル 1F

《価格帯》
18,000〜20,000円(ランチ)
16,000〜30,000円(ディナー)

《お店の雰囲気》
ドレスコードあり(カジュアルエレガント)

《レポート》
『日本の歴史や文化を紐解き、ひと皿を通して季節の情景をお届けしたい』という想いが料理に込められています。
植木シェフの故郷である金沢・能登を中心とした日本の優れた食材を最大限に生かしたフルコース。
スペシャリテはフォアグラと海老、カカオソース。全てを一緒に食べると、甘味、酸味、塩味、苦味、うま味の五味が味わえ、記憶に残る一皿です。
11品どれも手が込んでいる上に、ランチもディナーも良心的な価格で驚きます。

接客も丁寧で、苦手な食材に関して柔軟に対応してくださいます。

また現在はランチ営業をされていますが、もともとはディナーのみのお店なので、ランチはさらにお得感がありました。

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