味変なんて...。

出来上がって提出された飲食物を、調味料などを用いて味わいを変えることを、"味変"という。

マイマヨネーズや、マイ醤油のように個々の味好みによって、調味料を持ち運んでまで調整して楽しむ強者もいる。

その上、最近では味変を促して食べさせる飲食店もある。

味の答えは、消費者に任せるといった個々を大切にする個人主義思考が飲食にもやってきたというところか。

この世で楽しまれる味変だが、残念なことに私