栄養と健康！！

栄養の説明は暗唱出来るようにしときましょう。

レシチンは、特に大豆を使った食品に多く含まれています。
納豆や豆腐は、まさに頭がよくなる食材
レシチンをたくさん摂取すれば、脳の中で情報の伝達が少しでもスムーズになり、脳の全体的な機能が向上します。

チョコレート
記憶力、思考力を高めると言われるテオブロミンなどが含有されています。
テオブロミンは大脳皮質を刺激し、集中力、記憶力、思考力を高め、やる気を出す。

魚
魚に含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）は脳神経の発達や機能の維持に欠かせない大事な栄養素です。

記憶力や学習力がＵＰします。

ピーナッツ
脳の神経の働きを良くするレシチンが多く、記憶の向上、もの忘れ防止に役立ちます。
ピーナッツには脳の神経細胞の働きを高めるレシチンばかりか、脳の優れた栄養である Ｐセリンも含まれているので、脳の老化を防ぐのに適した食品だということができます。
脳の老化を防ぐには、ピーナッツを毎日20粒程食べればいいといわれています。

ベリー類
ブルーベリーやイチゴといった抗酸化物質を豊富に含む果物が、老化に伴う細胞へのある種のストレスを減少させ、脳内の信号処理能力を高めることの可能性があります。
記憶や集中力といった精神機能の低下を防げることが判明してます。

ごはん
炭水化物は脳の働きを良くするようです。炭水化物の多い食事は、思考の速度を増加させるようだという

卵
卵の「レシチン」という成分です。
黄身の部分に多く含まれています。
レシチンは、別名「脳の栄養素」とも言われています。
脳の神経伝達物質が増え、細胞同士の情報伝達がスムーズになり、記憶力や集中力の向上が期待できることが確認されています。
鶏卵１個の黄身には、「コリン」が２０００㎎も含まれていて、
あらゆる食品のなかでも、ダントツに多い含有量です。
コリンは、脳内で記憶力を高める神経伝達物質「アセチルコリン」の材料となります。

緑茶
仕事や勉強の前に、濃い緑茶を飲むと、記憶力が増して効率が向上するかもしれないと言われてます。

★腹痛★
りんご
りんごに含まれるレクチンという成分は食物繊維の一種で腹痛の原因になりやすい悪玉菌を退治する効果があります。食物繊維なので、腸内の老廃物もキレイに掃除する効果があります。
そのペクチンは皮付近に多く含まれてるので皮ごと食べるほうがいいです。

はちみつ+ヨーグルト

ヨーグルトの中にある、ビフィズス菌や乳酸菌が腸内で増えることによって、悪玉菌を退治し、腹痛の症状を抑えてくれます。
はちみつを加えると更に効果的。
はちみつには強い殺菌効果があり、腸内の悪い菌を撃退する効果があります。

梅干し
食中毒が防げるくらい強い殺菌作用があり、腹痛にも効果があります。

牛乳

ヨーグルト　夜効果的　便秘解消

豆腐　低カロリー　満腹感

バナナ　食物繊維　満腹感　朝効果的

春雨スープ　低カロリー

卵　記憶コリン　豆腐も記憶系

アボカド　栄養満点ダイエットと美容効果あり

トウガラシの辛さのもとでもある、カプサイシンは代謝を向上、血糖値の低下効果があり脂肪燃焼を期待できます。

チョコレートを食べてから運動をすることによってBMIが下がることが証明されています。

乳製品を食事に取り入れることによって脂肪率が減少していくことがわかっており脂肪燃焼効果があるのです。

グレープフルーツは繊維を多く含んでいてカロリー燃焼を促してくれるフルーツです。

緑茶に含まれるカテキンが脂肪燃焼効果がある

赤みの肉は、タンパク質を大量にとることによって１日のカロリー燃焼量が増加するということがわかった。タンパク質は筋肉の成長を促す効果もある。

イワシ・サケ・マグロは、オメガ３脂肪酸を多く含んでいて、これは代謝を向上させる他に１日に燃焼させるカロリー量が増加する効果がありダイエットとしては最適。

実は健康面、ダイエット面で最強のブロッコリー。カルシウム、繊維質が多いため、脂肪燃焼効果を期待でき体重減少に繋がる。
また、カルシウム、繊維質が多いというのは病気に強くなる効果がある。

キャベツには食物繊維が多く含まれていますので、腸の働きを活発にして代謝を上げることができます。

大根は、食物繊維が豊富でお腹が膨らみやすいので、痩せる食べ物として適した食べ物です。

ほうれん草は、カリウム、カルシウム、ビタミンEなどなど、代謝のアップやむくみ対策などの肥満対策にはうってつけの食べ物といえます。

トマトのリコピンは老化やがんの原因になる体の中の活性酸素を除去し、血糖値を下げて、血液中のコレステロールを抑える効果もあるんです。
つまり、健康的で代謝が高い体をつくることができるんですね。

アボカドに含まれる不和脂肪酸は良質な油で、血液中のコレステロールを抑えて、血液をサラサラにして代謝を上げます。

アボカドは、Ｌ－カルニチンやビタミンＢ群、ビタミンＥは脂肪の燃焼効果を高めますし、食物繊維は整腸作用、カリウムは体の余分な塩分を排出してむくみの解消に役立ちます。

もやしには、血液中の脂質や糖質のエネルギー代謝を促進させるビタミンＢ２を含んでいます。つまり、脂肪の蓄積を防ぐためダイエット効果があるんです。

納豆　頭にいい！

赤身のお肉にはＬ－カルニチンやビタミンＢ群が含まれていますので脂肪の燃焼効果が高く、ダイエットに適した食べ物なんです。

リンゴは、クエン酸が多く含まれています。クエン酸は糖質と脂質をエネルギーへ変換するために必要な栄養素。
なので、クエン酸を多く含んだリンゴを食べると、血液中の糖質と脂質がエネルギーへ変わりやすくなって、体に脂肪がたまりにくくなります。