見出し画像

酒粕とレモンの出合い

純米大吟醸を絞った後のフレッシュな酒粕で何かできないかと試行錯誤でさっぱりとしたレモンと出会いました!
この夏おすすめの酒粕レモンジェラート
今までのとは違い夏にあうさっぱりとした風味です!
レモンと言えばビタミンですがビタミンB2は3倍、ビタミンB6が10倍以上酒粕の方が多く含まれています!

ビタミンB2は不足すると口内炎などの障害をきたしてしまします。また子供が不足すると成長障害にもつながってしまう栄養素です!
ビタミンB6は食欲を促したり、動脈硬化症の予防にも大切な栄養素です!
そんな栄養満点の酒粕!魅力的ですよね!

酒粕レモンジェラートはこの夏数量限定なので見かけた方はぜひご賞味ください!

よろしければサポートよろしくお願いします!もっと作るだけでなく、作った過程でできたものも使ってサスティナブルな社会を目指していきたいです!