【試作】チョコの焼菓子
こんにちは!亀ノコ堂です。
今回は、チョコの焼菓子を試作しました。
前に、アーモンドをたっぷり乗せたチョコマドレーヌを試作したのですが、アーモンドの風味や味が強くて、チョコが弱く感じられました。
なので、今回はチョコもしっかりと感じられるような、アーモンドたっぷりの焼菓子に、再チャレンジです!!
ということで、ブラウニーのようなガトーショコラのような、チョコがしっかり感じられるものができました!
またここから改良も加えますが、アーモンドに負けない、チョコの濃厚さがしっかりわかる焼菓子になったので、一安心です。
今後も改良していきます!
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