YAMI大学のゼミ講座２０２１年６月１日終了

６月１日　　福井県坂井市三国町の舩木水産　舩木さんをゲストに迎えゼミを行いました。冬の越前蟹漁、そして春から秋への甘海老漁の話。甘海老の加工品の紹介。そして三国町の活性化の話も。海底の地形のおかげで福井県沖は素敵な甘海老の漁場として有名とのこと。甘味が違うと(^_^)

次回は２０２１年６月１４日２０時から　青森県南部町で農業をやっている沼畑俊吉さんをゲストに、まもなく出荷が始まる　さくらんぼの話を中心に青森県の農業の話をお願いしています。

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