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美味しい話 コロナが過ぎたら絶対に行く!! 27  高知県は美味しい5 高知県四万十市江川崎チャイルド地元のソウルフード チキンナゲット

高知から電車で西に向かう。途中でJR四国予土線と、土佐くろしお鉄道中村線に分かれる。

土佐くろしお鉄道には中村駅がある。旧中村市、現在は土佐清水市。中村駅が昔から憧れの駅だった。映画「祭りの準備」のラストシーン。何回観ても泣いてしまうラストシーン。初めて中村駅を訪れた時は本当に感動した。

JR四国予土線で江川崎駅まで行く。四万十市西土佐での仕事はこの江川崎駅が起点となる。

江川崎駅近くの四万十牛本舗焼肉よこやまは、わざわざ愛媛県からも食べにくるお客がいるほど人気のお店。横山精肉店が経営している焼肉屋。実はこの店で食べるチャンスを何度か逃している。定休日だったのだ。がっかりしていると地元の知り合いが、地元のソウルフードを食べに行こうと誘ってくれたのが「軽食喫喫茶チャイルド」この店で食べたハンバーガーとチキンナゲットがやたらと美味しかった。

特にチキンナゲットが好きな味で嬉しかった。

食べログを見てもRettyを見てもチャイルドの情報はほぼ掲載されていない。しかし地元の人たちはチャイルドの味を知っている。子供の頃から知っている。
西土佐のソウルフードなのだ。

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地域で頑張っている人たちと一緒に学びたい。 全国の生産者を知る、食いしん坊の亀田武嗣のおいしい情報を掲載していきます。

年間100日を日本各地に出向いて、地域の課題解決の相談にのっていた亀田武嗣(デジタルメディア研究所・主任研究員)による、足で探し、人と交流…

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