前回の　食と地域の講座　「日本全国おいしもの～西日本編～」でしたが２

前回の　食と地域の講座　「日本全国おいしもの～西日本編～」でしたが、九州エリアで　鹿児島県と福岡県は触れませんでした。時間の問題もあり、また　全国区で美味しいものが沢山ある両県なので。

4月以降の講座で　ゆっくり取り上げたい地域でもありまして。

鹿児島ではやはりキビナゴが美味しかったし、ベタですが、豚しゃぶに唸りました。
屋久島の「首折れ鯖」も　印象に残っています。
https://marutaka-suisan.net/kubioresaba.html

福岡県は食の宝庫、飲食店のコスパは優秀。
そんな中でも　毎回福岡行くと　食べたいのが
テムジン大名店の焼き飯！
http://www.gyouzaya.net/sp/menu/
餃子の具と御飯で作る焼き飯。

そして福岡　鮮魚市場会館の　おきよ
https://tenjinsite.jp/manga/itopics/185

ここで初めて胡麻サバを食べた記憶があります。