【サラダ探訪〜市ヶ谷】 HIGH FIVE SALAD 完熟いちじくとグリル野菜のパワーサラダ
普段は出向かない街に足を踏み入れると疼く新規開拓欲。今回はこちらのサラダ屋さんへ、HIGH FIVE SALAD。
店名見た瞬間流れ出す脳内音楽はSuperfly。エネルギーで満ち溢れています。
オフィス街のお昼時
靖国通り沿いを歩いていくと見つけました。靖国神社のお隣、九段下と市ヶ谷の中間地点です。
ラインナップは月替わりのサラダと定番のサラダ。
当然のように10種類ほど並んでいる、迷いますね…！
中に入るとぼちぼち混みあっていました。ほぼ女性のおひとりさま。（若い男性は一人テイクアウトでいらした）カウンター席や大きなテーブルの配置からも伺えます、一人でも気楽に入りやすいのです。さらには、大人層が多い。土地柄なんでしょうか？
レジで注文！の前に…
早速、店員さんのいるカウンターに向かって頼みます。といきたいところですが、ちょっとストップ。
お客さんがオーダーシートにチェックを入れて提出するスタイルなのです。店員さんが丁寧に説明してくださり、初見の私でもすぐオーダーできました。
カウンター越しのサラダ
オーダーが通ると早速作ってくれます。オープンキッチンいいよね。
いただきます〜いちじくとグリル野菜のパワーサラダ
できあがったのがこちら。
いちじくが目を引きますね。一粒が切り分けられてゴロッとのっています。とろとろで口の中に入れると、すー…っと口の中に溶けます。生いちじくってこんなにおいしいんだっけ…。ほどけていって繊維すら感じませんでした。控えめ上品な甘さ、サラダにぴったり。りんごも入ってて甘さが際立つ。食感もいいのです。トレビスと大根の紫がいちじくに共鳴していて、見た目もウキウキ。
グリル野菜というと、れんこん、さつまいも、かぼちゃ、ベビーコーン。きのこもいろいろ乗ってるよ。皮付きや厚切りだったりして、ゴロゴロと存在感があります。
カッテージチーズは意外と酸味が効いていて、レタスのフレッシュさを際立たせるようでした。選べるドレッシングはオススメのバルサミコソースで、相性よし。頬張るたびにいろんな具材を味わえる飽きのこない一皿でした。
スープとドリンクをつけていただきました！
ごちそうさまでした。
ご覧いただきありがとうございます。いただいたサポートは新たな食材との出会いに、そしてサラダにお招きさせていただきます。「これ使ってみて！」「おいしいからオススメだよ」などのお声はぜひコメント添えていただけるとうれしいです。