今日のおうちごはん

大根を使って

大根ハチミツを作った残りの大根を利用して、大根と鶏もも肉をフライパンで焼きました。
今回は、キメ太郎くん登場です。
そして、焼肉のタレで味を含ませる。

茶色って、美味しい色でしょ💕

大根に少し焦げ目が付くと、美味しいです。
葉ネギは、お好みで！

もう一品

産直市場で、ナスを購入。

中くらいのナス2本

ナスと玉ねぎを炒め、ひたひたのお水とコンソメスープいれました。
牛乳入れて、ミキサーします。
鍋に戻して、ひと煮立ち。

加熱し過ぎないように！

キメコさんで、味の調整しました。

ナスのポタージュ✨
ナスは皮付きでしたので、色が少しグレーかも。
ナス効果でトロトロでした。

ナスは、ビシソワーズでも良いと思います。

お腹の調子を整えてくれる食物繊維がたっぷりのポタージュとなりました。
血糖値の上昇をゆるやかにしてくれたり、コレステロール値を低下させてくれるので、生活習慣病の予防にもなります。

ポタージュにすることで、ナス嫌いでも気にならないかも😉

フードプロセッサー

夫の誕生日クーポンを利用して、フードプロセッサーを購入しました。
悩んだ末に、おろし機能つきにしました。
何作ろうか思案中です☺️

最後までお読みくださり、ありがとうございました。