【8月のイベント】スウェーデンの紅茶とお菓子で『FIKA』を楽しもう！ PUPUP＆お茶会
『FIKA（フィーカ）』をご存知ですか？
FIKAはスウェーデン式のコーヒーブレイク。
甘いお菓子とコーヒーや紅茶で、みんなでおしゃべりも楽しみながらゆっくりとした時間を過ごすこと。
仕事の合間にもFIKAは必ずとられているというほど、スウェーデンの人にとっては大切な時間。
そんなお茶時間を、カクカクブックスでも体験してみませんか？
今回は、岡崎と東京で北欧のお菓子やスウェーデンの紅茶を扱うカフェ、株式会社FIKAさんにご協力いただいて、美味しいお菓子や紅茶の販売と、お茶会を開催します。
【POPUP】 スウェーデンの紅茶とお菓子の販売
・開催：8月3日(土)〜8月18日(日)
※8月3日は13:00〜販売開始
・場所：カクカクブックス店内にて
・内容：スウェーデンから直輸入された紅茶の販売、北欧の焼き菓子（クッキーやシナモンロール、カルダモンロールなど）の販売
※期間中のお菓子の入荷タイミングはSNSでお知らせします
紅茶は、スウェーデン南部の歴史ある街『ルンド』で90年以上愛され続けてきたブランド『tehusetJAVA（テーフセット・ヤーヴァ）』。
香りは、スウェーデンの自然、森の恵みを感じさせるものばかり。
ベルガモットとローズの香る『アールグレイ・ローズ』、カフェインレスの『ルイボス・ルバーブ・グラッダ』など、気分に合わせて選べる7種類があります。
お湯を注ぐだけで楽しめる、ティーバッグタイプなので、どなたでもどこでも気軽にどうぞ。
1番のおすすめは『ルンダブレンド』柑橘系のピールやバラの花びら、ブラックベリーの葉などをバランスよくブレンドしたフレーバー。迷ったらぜひこちらを！
お菓子は、株式会社FIKAさんが手がける北欧の焼き菓子店『コンディトリ』や、スウェーデンカフェ『オーテル』『オーテルトーキョー』で提供されているもの。
北欧ならではのお菓子がとっても楽しみです！
●お菓子のご予約が可能です● ※8/3~8/4引き取りのみ
ご希望のお菓子、数量、お名前、受取日（8/3or8/4）をご記入の上、カクカクブックス公式LINEまでご連絡ください。
①フィンスカピンナル（アーモンドクッキー）3枚入り
¥350 ※賞味期限2週間ほど
②ペッパルカーカ（ジンジャークッキー）4枚入り
¥260 ※賞味期限2週間ほど
③ハロングロットル（ジャムクッキー）2枚入り
¥400 ※賞味期限2週間ほど
④カネルブッラ（シナモンロール） 1個
¥400 ※賞味期限2~3日
⑤リンゴンカルダモンマブッレ（リンゴンベリーのカルダモンロール） 1個
¥450 ※賞味期限2~3日
＜引き取り可能日時＞
・8月3日(土)13:00~19:00
・8月4日(日)11:00~19:00
※キャンセル不可、必ずこの期日内で引き取りをお願いいたします。
予約以外でも店頭で販売いたしますが、なくなり次第終了となる場合がありますのでご了承ください。
（追加がある場合は、SNSでお知らせします）
お見逃しなく〜！
【お茶会】 スウェーデンの紅茶とお菓子で『FIKA』を楽しもう！
・開催：8月4日（日）
①10:00~ 8名 約2時間
②14:00~ 8名 約2時間
・参加費：¥3,000
・ご予約：こちら(Peatix)から事前予約をお願いします。
（予約がわからない場合は、カクカクブックス公式LINEにてご連絡ください）
・内容：
岡崎の北欧焼き菓子店『コンディトリ』、東京と岡崎のスウェーデンカフェ『オーテル』を営む近藤楓さんにきていただき、スウェーデンの紅茶『tehusetJAVA』と、北欧の焼き菓子をそれぞれ数種類提供していただきます。
お菓子と紅茶のペアリングを楽しみながら、北欧の文化についてもお話を聞かせていただきます。
美味しいものをいただきながら、北欧の暮らしを知り、皆さんでおしゃべりする時間をぜひ楽しみましょう！
先日、北欧に旅をしてきました、スタッフカナコです。
フィンランド、スウェーデン、エストニア、どこも本当に素敵で、絵本の中のような街並み。
Airbnbで宿泊したお家は、紅茶がいっぱい置いてあって「いつでも好きな時に飲んでね」と言われて至福でした。
素敵なお家で素敵なFIKAの時間を過ごしたのは、忘れられません。
スウェーデンは古い建物が本当に美しく大切にされていて、森や湖がたくさんあって自然いっぱいで心地よい。
北欧の人たちの暮らしは、日本に比べるととてもゆったりとしていて、豊かな感じもします。
そこでの時間を日本でも味わいたいなあと思ってたところ、スウェーデンカフェを営む楓さんから偶然連絡をもらって、この企画が実現しました。
楓さんからの本場のスウェーデンの話と共に、私が北欧を旅した話も一緒にお話しできたらいいなと思っています。
北欧の旅、写真いっぱいの旅行記を書いている最中です。
よかったらオゼキカナコのnoteからご覧ください。（まだ途中ですが）
＜紅茶・お菓子の提供＞
近藤 楓（こんどう かえで）
愛知・岡崎生まれ。大学を1年休学し「食」をテーマに欧州各地を旅する。畑から食卓まで、様々な食の景色を見た経験から、「食の向こう側を伝える人」になることが人生の目標に。卒業後は岡山に移住し、3年間食育事業に携わった後、2020年春に岡崎へ帰郷。現在は東京・愛知で、自家焙煎珈琲と焼菓子が楽しめるスウェーデンカフェの運営や紅茶の輸入事業のほか、スウェーデンのコーヒーブレイク「FIKA」を伝える活動をしている。
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