2015年9月の記事一覧
プレーンとココアの蒸しパン
材料(プレーン6個、ココア8個)
薄力粉260g、ベーキングパウダー10g、砂糖60g、サラダ油10g、豆乳260㏄、
ココアパウダー5g
作り方
まずプレーンから。
ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れて、泡立て器で軽く混ぜ合わせる。
砂糖、サラダ油、豆乳を加えて、よく混ぜ合わせる。
なめらかになったら、カップに分け入れる。
水(適量)を張ったフライパンにカップを並べて火にかける。
アーモンド入り蒸しパン
材料(シリコンカップ6個分)
薄力粉130g、牛乳120cc、砂糖30g、ベーキングパウダー5g、サラダ油5g、アーモンドダイス好みの量
作り方
ボウルに薄力粉とベーキングパウダーを入れて、泡立て器で軽く混ぜ合わせる。
砂糖とサラダ油を加えて、よく混ぜ合わせる。アーモンドダイスを入れて、ゴムベラで全体に混ざるようにざっくり混ぜる。
シリコンカップに均等に分入れ、カップをフライパンか鍋に並