昔ながらの農業が”エコ”で”オーガニック”なパレスチナのフェアトレード実践
今日5月8日は世界フェアトレードデー。中東パレスチナとフェアトレードを始めた身として、そんな現地の話をしたいと思います。
私が扱うのは布製品と木製品なのですが、今回は食べ物の話です。
先に申し上げておくと、パレスチナの食べ物って本当日本人の口に合いやすいですし、パクパク食べられちゃうんですよね。今からご紹介するような野菜やハーブも、美味しさは太鼓判です。
世界初のオリーブオイルフェアトレード認証いきなり規模感が大きいようですが、なんと、世界で初めてフェアトレード認証を取
