盛りだくさん♪有機味噌作りと麹を楽しむクラスのご案内

みなさま　こんにちは。

先日ご案内させていただきました

アプレ・ミディ設立２０周年記念有機手作り味噌レッスン

ありがとうございます。
満席のクラスも出てきました。

＊初心者向けクラス
3月10日（火）11：00～
3月11日（水）11：00～
3月12日（木）11：00～
3月13日（金）11：00～
3月14日（土）14：00～　残席1

＊経験者クラス
3月17日（火）11：00～ 満席
3月20日（金）11：00～　満席
3月20日（金）14：00～　満席
3月21日（土）11：00～　満席
3月21日（土）14：00～　満席

【有機味噌作りと麹を楽しむクラス（初心者向け）】のご案内

☑この時期になると味噌作りがいつも気になる。
☑「麹」の使い方もいろいろと教えて欲しい。
☑味噌を自分で作ってみたい。
☑ひとりで作るのは不安、大変。

そんな方におすすめのクラスです。

◆内容
米麹味噌の作成（約1.5キロ）容器付き
甘麹の試飲
甘麹・塩麴・醤油麹の作り方、使い方
今日からすぐに作れる簡単レシピ
「麹を使った有機野菜のプレート・スイーツ（レシピ付き）」
11種類の味噌の食べ比べ
昨年のアプレ有機味噌（お好きな味噌）約200ｇのお持ち帰り

◆料金
7,000円（税込）

◆場所
アプレ・ミディ　アトリエ（東区大曽根）

◆素材
有機大豆、有機米麹、塩

寒い中お越しいただきます♡
まずは、手作りの甘麹でほっこり温まってくださいね。

麹って何？
甘麹・塩麴・醤油麹の作り方、いろいろな使い方をレクチャー。

味噌作りのレクチャーの後は、
いよいよ味噌作り！

みなさんでワイワイ楽しく作っていくことも大きなポイント☆彡

TOPの写真は、有機野菜のプレート試食Time♪
「今日すぐに作れる！簡単レシピ」
毎年ご好評いただいております。

今年はどんなプレートにしようかな？
お楽しみに～

10種類以上の味噌の食べ比べ。お好きなお味噌をお味噌汁に。

麹の違い、熟成の違いなどなどで
こんなに色・香り・味に違いが出てくるなんて！

毎年みなさん大興奮Timeです。

ご希望のお味噌を選んでいただいて
お味噌汁をお出しします。

かつお節を削る所からスタート。
アトリエにとってもいい香りが広がります～

本当に美味しい💛💛💛

デザートと紅茶（紅茶も発酵させて作るんです）でティータイム♪

とっても盛りだくさんのクラス。

是非ご一緒しましょう。

【お問い合わせ・ご予約】はこちらまでよろしくお願いいたします。

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2020.2.3アメブロ