ルマコーニの鷄レバークリームソース
グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。私もよしおさんもおかげさまで元気です。
ドイツは来週から1ヶ月部分的なロックダウンに入ります。真ん中の2週間で連邦政府首相と州首相の会合で効果のレビューをします。ドイツは連邦共和国なので州政府の力が強く全独で統一した行動を国民に求める場合は州首相との合意が不可欠です。
ドイツの場合学校はそのままですが、飲食店、スポーツクラブ、コンサートホール、映画館は閉じなければならず。理髪店はまだ営業OKです。
フランスのほうが厳しいですし、もっと大変な状況の国もある中で文句言ってはいけません。
毎日1万人以上新規感染者が増えているので仕方ないか…。
Robert Koch-Institut: COVID-19-Dashboard より
今のところ、トイレットペーパーは棚からまたなくなってハムスター🐹買いが始まりましたがそれ以外の買い占めは殆どありません。今春のロックダウンよりパニック行動は収まっています。
さて今日は予定より仕事の切り上げが遅くなって疲れたまま帰宅。簡単なパスタを作りました。
この間見つけたカタツムリ🐌という名前のパスタです。
鉄分補給に鷄レバー。
ドイツであまり人気のないからか安いので好きな私は助かります。😊
洗って水気をふき白い筋をとりお掃除。
玉ねぎとガーリックをレバーと一緒にバターで炒めました。塩胡椒で味付け。ベルモット入り。
最後はシュマンドを混ぜてパセリを飾り出来上がりです。
本日のよしおさんワインはドイツの白ワインでした。
独 モーゼル、ヴィニンゲン2015(リースリング)
最後に、ドイツの行動制限の具体的なルールについて、在フランクフルト日本国総領事館が和訳してメールで送ってくださる情報をお伝えします。10/29地点の情報です。
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ドイツにおける防疫措置（追加的制限措置）2020/10/29(木) 08:55
ドイツにおける新型コロナウイルスの急速な再拡大を受け，10月28日，メルケル首相と各州首相による協議が行われ，ドイツ全土の平均で75パーセント以上の感染事例において感染経路が明らかでない（ロベルト・コッホ研究所統計）状況を踏まえ，更なる感染拡大を防ぎ，感染経路を追跡し得る水準まで低下させる必要があるとして，概要以下のとおり追加的制限措置が発表されました。
この追加措置は，さしあたり11月2日から11月末までの間実施されます。
１．接触制限
自らの世帯に属する者以外の他者との接触を真に必要な最小限度まで減らすことが求められる。そのため，公共空間における滞在は，自らの世帯ともう一世帯に属する者による最大10人までの場合にのみ許可される。これは拘束力を伴う措置であり，違反行為は罰せられる。
２．旅行制限
不要不急の私的旅行や訪問（親族訪問を含む）の自粛を要請する。これはドイツ国内の移動にも適用され，地域を越える日帰り旅行にも当てはまる。ドイツ国内の宿泊施設の提供は，必要不可欠で，かつ明らかに観光目的でない場合にのみ可能。
３．レジャー・余暇施設の閉鎖
以下を含むレジャー・余暇施設等は閉鎖される。
（1）劇場，オペラ座，コンサートハウス等
（2）メッセ，映画館，レジャー施設（屋内・屋外），ゲームセンター，カジノ等
（3）風俗店等
（4）公共及び民間のスポーツ施設（ただし，単独，二人組及び同一世帯に属する者によるスポーツ活動を除く）
（5）プール，サウナ及び温泉施設
（6）フィットネススタジオ等
４．娯楽を提供する行事は禁止。プロ・スポーツのイベントは無観客であれば実施可能。
５．飲食店の閉鎖
レストラン，バー，クラブ，ディスコ，パブ及びそれに類する飲食店は閉鎖（デリバリー，持ち帰り，社員食堂の営業は除く）
６．ボディケア分野におけるサービス業の閉鎖
コスメティックスタジオ及びマッサージ店等のボディケア分野におけるサービス業は閉鎖。理髪店は現在の衛生措置の下で営業を継続。
７．店舗の営業継続
店舗は，衛生措置，入店制限及び待機のための行列を防ぐための措置を講じた上で，営業を継続（店舗面積10平方メートルあたりの客数が1人以上とならないことを確保）。
８．学校及び幼稚園（Kindergaerten）は開き続ける。
９．特別経済支援
一時的な閉鎖によって影響を受ける企業，自営業者，団体及び施設に対して，収入の減少を補填するために特別な経済支援を行う。
【参考】
○ドイツ連邦政府プレスリリース
https://www.bundesregierung.de/breg-de/suche/bund-laender-beschluss-1804936
○連邦と州の協議にかかる決定事項
https://www.bundesregierung.de/resource/blob/992814/1805024/5353edede6c0125ebe5b5166504dfd79/2020-10-28-mpk-beschluss-corona-data.pdf?download=1
———————————————引用終
この施策が奏功してなんとか感染拡大カーブがまた収まってほしいです。
それでは
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
Bis dann! Tschüss! ビスダン、チュース！(ではまた〜)😊
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