桃ショートで桃納め!🍑 52 ケイチェルおじ 2023年8月27日 21:14 スーパーで中サイズの桃が見切り品¥298で売ってたので、ついつい買ってしまいました。これで桃納めかなあ。まみげプロが「騙されたと思って桃はショートケーキで食べて!」って書いてたのを思い出して、人生初のショートケーキ作ってみました。 ジェノワーズ焼くのは2年ぶり。YouTubeパティシエたくとさんのレシピです。前回はnote1周年記念にセンイルケーキ作ったんだよねえ。 桃はコンポートにしてみました。後でやっぱり生のままにしとけば良かったと思ったけど、何事も経験。 さて緊張のナッペ。生クリームのナッペは多分初めてな気がする。手前を固めに立てるのよね。 3枚おろしにしようと思ってたけど、桃が足りるか分からなかったので、2枚おろしに。 ナッペ下手くそ😭回転台買って練習するかあ。 絞りも下手くそ😭 真ん中にこれでもかと桃を乗せたら、ずり落ちてきてデコレーションの生クリームが外側に落ちそうに😭 冷蔵庫で冷やしたら何とか形を保ってくれました。まみげプロっぽくローズマリーを飾って🤗 形はともかく、味は美味しいです。4号サイズを2日でペロリしました。 この記事が参加している募集 #至福のスイーツ 16,870件 #至福のスイーツ #桃 #ショートケーキ #桃スイーツ #桃ショート 52 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート