ルーマニアのトキトゥーラ、デザートにラムレーズンパフェ

ブーナ！ケイチェルおじだよ。 今日はルーマニア料理のトキトゥーラを作ったよ。前回３ヶ月前に作ったときはかなり美味しくできたんだよな。 ルーマニア料理と言えばサルマーレっていうロールキャベツみたいな（ていうかロールキャベツそのもの）料理が有名だけど、このトキトゥーラはルーマニア人に聞いても「一番好きな食べ物」って答える人が多いくらい、現地で愛されてる料理だ。まあ、おいたんはルーマニアには行ったことないんだけどね。フランス住んでるルーマニア人から聞いた話。 材料はこちら。